- 店舗名
- 町屋清水庵
- 住所
- 鳥取県倉吉市堺町１丁目８７６
- TEL
- 0858-22-4759
- pick up!
- 腹ごしらえにおいでなさい。喫茶するにもよい処です。
- 店舗詳細
-
◆◇◆〜御食事処 清水庵◆◇◆
倉吉中心市街地の国の伝統的建造物群保存地区に指定されている一角に、明治の町屋を改装した
餅料理屋「町屋・清水庵（せいすいあん）」はあります。
風情あふれる建物の中心部は吹き抜けになっており、天井には煙突状に伸びる木枠の天窓。渡り廊下を設けた二階の工夫には豊かな文化が香ります。
そんなレトロな雰囲気のなかでいただくのは、名物「餅しゃぶ膳 ￥１，０００（税込）」つきたてのとち、ゆず、ヨモギ、干ししいたけ、いりごまの五色の餅を半干しにして薄切りにし、鰹だしのなかでしゃぶしゃぶと。１０秒ほどでやわらかくなり、そのやわらかさとまったりとした旨みで大満足の一品。とち餅のあんかけもついています。
喫茶メニューでは「田舎餅のぜんざい（とち餅入り￥５００ よもぎ餅入り￥４５０）が人気です。
その他日替り定食、定番の定食メニュー唐揚げ定食、ハンバーグ定食などと会席メニュー、鍋料理、お飲み物も多数ご用意しております。
○●○〜お餅の通信販売〜○●○
☆五味五色もちしゃぶパック
よもぎ餅、とち餅、ゆず餅、ごま餅、干し椎茸餅の五種類のセットです。
各種５枚ずつ２５枚入り ￥５００（税込）
☆杵つき白餅
山陰産で地産地消をモットーに、地元のもち米で丹念に杵でつきあげます。
１０個入り ￥６００（税込）
☆杵つきよもぎ餅
ヨモギには、ビタミンやカルシウムに富み、漢方では出血、鎮痛、強壮剤、冷えによる子宮出血、
月経不順、痔出血などに効果があります。３月から４月にかけて、天然のヨモギをつみ、すぐ湯がいて
冷凍保存していますので、年中自然の香りがするヨモギ餅をつきあげています。
１０個入り ￥７００（税込）
☆杵つきとち餅
とち餅は、昔から中気予防になるお餅といわれています。厳選した栃の実、島根、鳥取県産のもち米と
いっしょに蒸しあげ、杵でつきあげています。
１０個入り ￥１，０００（税込）
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